1、餐饮服务员需要掌握的六大技能包括摆台折花餐巾托盘斟酒上菜和分菜摆台是将餐具酒具以及辅助用品，按照客人的身份和一定的规格，整齐美观地铺设在餐桌上的操作过程摆台的好坏直接...