对原文作者，表示敬意 文昌厨师培训不外传的做菜小诀窍！1炒青菜时，不宜加冷水，冷水会使青菜变老不好吃，而加开水炒出来；炒菜的正确烹调方法 放调料的先后顺序正确的炒菜方法...