重庆长征烹饪职业培训学校，作为西南地区最大的经国家劳动部门批准和市劳动局直管的专业厨师培训学校，其成立的初衷是为了弘扬川菜这一中国饮食文化瑰宝，使其更加灿烂夺目自1993...