你要确定是出国留学还是出国劳务方面，我对澳洲了解些，你可以去澳大利亚读TAFE的亚洲烹饪专业，毕业以后可以拿到60分的专业分和紧缺人才分15分，可以直接申请移民，但是要在澳洲系统的学习两年，有中专，职专，技校的文凭就可以了世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数。

担保金的话取决于你的学费加生活费，比如一年2w学费加一年2w生活费，那就是4w澳币20w人民币吧国内本科这边申请专科diploma，风险肯定有，但是问题也不大，厨师和你本科专业无关的话，把个人陈述GTE写好，不会有太大问题问题2，西厨选择蓝带肯定是正确的，蓝带是很优秀有名气的厨师学校，哪怕最后没。

秉承“盯着市场办教育，围绕就业抓质量”的办学理念拥有大型实习车间和表演车间，总面积达2万余平方米，可容纳大量学生单人单灶实习保定虎振厨师技校师资力量雄厚，拥有专职教师286名，并有来自美国澳大利亚瑞典等国的外籍教师提供高质量的烹饪教育华南厨师培训学校经国家劳动教育部门批准成立。

当然学费上也有些差异，一般而言公立的要贵一点，如果你选择就读公立的 TAFE ，请到课程搜索先找到你要学习的学校和课程私立 TAFE 的优势和劣势 ？私立 TAFE 课程比较局限，通常有厨师西点师美容美发平面印刷和空调等专业很多学生对私立学校有所顾虑一是怕质量不好，二是怕倒闭没。