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高铁乘务专业专注于培养动车和高铁的乘务员，课程涵盖旅游管理交通运输及相关服务的专业知识一些评价较高的高铁乘务专业学校包括山东交通职业学院天津铁道职业技术学院和北京人文铁道学院等山东交通职业学院是一所山东省内的公办高职院校，高铁专业通过单招和普通高考招生，一直获得学生和家长的好评北京人。