学习川菜就到专业的川菜学校现在学技术要看当时社会什么受欢迎或者永久不衰，社会发展这么快，要想一份好的技术，不是也的，就要在开始选择好前几年不是有舌尖上的中国么，描写的就是中国的厨师行业，其实你可以去四川学川菜，传承了几千年不会褪色的学。

四川烹专是教育部高职高专餐旅管理与服务类专业教学指导委员会副主任单位和四川省烹饪工艺饭店管理餐饮管理专业自学考试主考院校，目前办学已包涵了本科专科口高职招收职高中专技校毕业生五年高职招收初中毕业生和成人教育短期培训三月班五月班等层次，四川烹专已成为中国西部。

该校已培训烹饪专业学员数以千计，为社会的就业和再就业做出了杰出的贡献2001年度被市上评为“培训服务工作先进单位”2002年度被四川省劳动和社会保障厅评定为“四川省再就业培训基地”绵阳市天厨烹饪学校 四川省绵阳市天厨烹饪学校，于2001年04月09日在绵阳挂牌成立，我学校迄今已经成立18年，培养。