新东方烹饪学校提供了多个专业的课程，学生们可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业学校的专业设置包括中餐烹饪西餐烹饪西点烘焙以及小吃制作这些专业不仅涵盖了烹饪的基本技能，还涉及到了食材的选择营养搭配厨房管理等多方面的内容在中餐烹饪专业中，学生可以学习到中餐烹饪的基本技巧；新东方烹饪学校提供多种专业课程，主要包括中式烹调师专业 该专业主要教授中国八大菜系的经典菜肴制作技巧，包括川菜粤菜鲁菜苏菜闽菜浙菜湘菜和徽菜学生将学习各种刀工火候控制调味方法以及烹饪技法，如炒烧烤蒸炖等西式烹调师专业 此专业专注于传授西餐的制作技艺，涵盖法式；此外，中式烹饪专业西式烹饪专业和中西式面点专业也是学校的特色项目学生们在这里可以学习到不同国家和地区的烹饪技艺，了解东西方饮食文化的差异，培养跨文化的烹饪技能在新东方烹饪学校，学生不仅能够掌握传统烹饪技艺，还能学习到现代烹饪技术学校注重实践教学，为学生提供了丰富的实践机会学生们在；新东方技校提供的专业包括1 三年制长期专业新东方烹饪学校提供三年制专业，涵盖厨师西点西餐等领域，采用“技能＋管理”的教学模式，旨在培养学生的专业技能和管理能力2 两年制长期专业烹饪学校的两年制专业同样包括厨师西点和西餐等方向，继续推行“技能＋管理”的教学理念，帮助学生获得双重；新东方烹饪学校提供了多样化的专业课程，满足不同学生的需求其中，三年制专业包括厨师西点和西餐等，这些专业采用技能加学历的教学模式，旨在培养学生的综合能力两年制专业同样涵盖厨师西点和西餐，与三年制专业一样，也遵循技能和学历并重的原则，帮助学生在较短的时间内掌握核心技能针对希望快速入门。

中餐烹饪专业是新东方烹饪学校的核心专业之一该专业涵盖了中式烹饪的各个方面，包括烹饪理论刀工技巧烹调技艺火候控制等学生将学习各种传统中式菜品的制作，如川菜粤菜鲁菜等，并深入了解中式烹饪的文化内涵和技艺传承西餐烹饪专业 西餐烹饪专业是新东方烹饪学校另一个重要专业在这个专业中；新东方烹饪学校提供多种专业课程，满足不同学员的需求一年制课程包括西点全能专业和西餐专业，旨在使学生在短时间内掌握相关技能对于希望深入了解酒店运营和管理的学员，学校提供了二年制的酒店管理专业此外，西餐大厨专业和大厨精英专业也受到许多烹饪爱好者的青睐，为期两年的学习将帮助学员成为专业的西餐。