高铁乘务员专业全称为高速铁路客运乘务专业，是国家教育部面对铁路行业开设的高等职业教育专业所以普遍为专科学校开设专业著名十五所铁路职业院校有30多所原铁道部部属大中专，原铁路局工程局局属学校，包括中专。

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