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一方面，年轻群体越来越注重多元化消费，选择西餐的人群将不断增加另一方面，一些群体对于西餐还是持保留态度，对于西餐的饮食习惯和口味还不能完全接受，因而西餐与中餐结合势在必行因此，厨师想要获得长远发展，学贯中西餐烹调技术是时代发展的趋势如果你是兴趣爱好而去学，学回来就是在家里弄来自己吃。