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四级，再经历36年，或有13年工作经历直接考高级三级，再过36年考技师是国家二级，必须是高级持证3年以上，会有论文答辩项目，技师持证3年以上可报考高级技师国家一级，论文从3千字提到5千字，考试合格即是相当于副教授级别，技师，高级技师均享受国家技术津贴。

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云南美食是在极具个性的原材料基础之上再配以特殊调料和加工手段才料理出来的，相比之下，云南菜比其他地方的菜系，更多地使用了一些酱料香料，吃的方法也有其独特之处而“喃咪”的意思和西餐中的沙司类似，代表一种酱，是傣族的一道传统美食 酱料云南的很多菜都用酱料当作调料，比如咸鲜辣香的昭通酱，有；1开题时间开题报告至迟应于第三学期末完成凡未按时开题着，可酌情在论文成绩中减1至5分2研究生要进行系统的文献查阅和广泛的调查研究，写出详细的文献综述，并进行现场考察和初步的试验研究，然后写出5000字左右的书面开题报告，并制定出详细的论文工作计划，经导师审阅修改后进行开题报告开。

学历目标硕士研究生毕业，取得硕士学位取得律师从业资格通过GRE和英语高级口译考试 职务目标外企企业商务助理 能力目标具备在经济领域从事具体法律工作的理论基础，通过实习具有一定的实践经验接触了解涉外商务活动英语应用能力具备权威资格认证有一定的科研能力，发表5篇以上论文经济目标在校。

专业主干课程与主要实践环节烹饪学概论烹饪原料知识烹饪原料加工技术食品雕刻烹饪工艺面点工艺冷菜工艺西餐工艺宴席设计烹饪营养与卫生药膳学概论食疗概论与养生餐饮市场营销餐饮管理中西餐烹饪技术实训创新菜研发烹饪技术与饭店餐饮管理综合实习毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环。