学烘焙零基础一般要学一个月左右，具体看学校的安排时间学烘焙的话主要是有两种方式，一种去烘焙店一种去烘焙培训学校烘焙门店因为事情较多，师傅不一样愿意教你等原因，可能几年都学不会，烘焙门店一般是学徒制比较多，每天会比较的忙，学的时候很少建议去专业的烘焙培训学校去系统地学一下烘焙；7广东刘清蛋糕培训学校 刘清蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点面包制作技术蛋糕裱花技术为主的培训学校，8刘科元蛋糕培训学校 深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校位于深圳在云南昆明市设有分校东北长春市设有分校 9深圳市森派职业培训学校 森派职业培训学校是专业传授西点面包制作。

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