该学校是大专根据大学生必备网查询得知，长垣烹饪职业技术学院是一所民办专科学校，致力于培养烹饪技能人才学校注重实践与理论相结合，提供多样化的课程，使学生能够全面掌握烹饪技能毕业后，学生将获得大专学历，为就业做好充分准备。