你来泰国只是看看各种大大小小的寺庙、去去小岛或是和Ladyboy照个相？泰国的生活非常悠闲，即使在繁华的首都曼谷你也不会看到当地人匆忙的脚步。与其忙忙碌碌的赶行程，走马观花的逛景点，还不如去参加一些泰国有趣的课程，逛逛菜市场、自己亲手学做泰国菜，真正体验当地人的“慢生活”！

　　零分厨艺的人能去学吗？当然没问题啦，大多数厨艺班都会分为初级、中级、高级课程，课上老师全程指导，你还担心啥？（只要你不把房子点了就行了~）语言问题？虽然几乎全部都是英语教学，不过也有中文的，只是相对少一点。不过学做菜，你看着就好啦，语言只是辅助啦，何况还有神一样存在的Body Language！~即使你笨到放错，做出来很难吃，也不用担心啦，反正谁都不认识你，只管放心大胆的做！

　　泰国很多地方都有教泰国菜的地方，有厨艺学校，也有私人教学。「你来」君分别介绍在曼谷和清迈的两家很受欢迎的厨艺班给大家参考！

　　Sompong Thai Cooking School

　　坐标：31/11 Silom Soi 13,Silom Road,Bangrak Bangkok 10500

　　上课时间：每天都有，9:30~13:30

　　费用：1000泰铢一次

　　www.sompongthaicookingschool.com

　　在曼谷最受欢迎的当属Sompong（原名Somphong），不只是因为价格便宜，而且老师Koy非常有亲和力，很多中国人都会在这里学习，不懂的地方也会互相照应一下。Sompong每班有8个人，学做菜的第一步就是会买菜！

　　老师会每个人发下一个菜篮子，亲自带着学生逛菜市场。你以为只是简单的告诉你要买的蔬菜名字吗？NO！老师会告诉你，蔬菜该如何挑选、什么部位最适合还有一些泰国看似相同的调料有何区别等等~让逛菜市场也变得很有趣！

　　买完菜，当然就是进厨房啦！Sompong的教学地方不是学校，而是老师自己的家，进去后感觉很亲切。里面有各种泰国本土的物件、厨具，墙上还帖了很多来这里学菜的的照片~

　　泰国菜之所以独特又好吃，全因为它的调料很特殊，而且能把不同原料的味道清晰的融汇在一起，又没有违和感。怎样能做到这一点呢？就要靠这些看着有点原始的厨具啦——石槽和石舂！将要用到的调料，用石舂一点点捣碎，研磨酱状才可以进行下一步！炒制、熬煮等等步骤只要按照Koy老师的步骤，想做得难吃也不容易~

　　除了曼谷的Sompong很不错，清迈也有一家好评颇丰的厨艺学校。

　　ChiangMai Thai Cookery School

　　坐标：47/2 Moon Muang Rd (Southern part of Thapae Gate, inside the moat) T.Prasing, A. Muang Chiang Mai, Thailand 50200

　　上课时间：每天都有10:00~16:00

　　费用：1450泰铢一次

　　www.thaicookeryschool.com

　　迈泰国美食学校（Chiang Mai Thai Cookery School）是清迈第一家开设烹饪班的学校，口碑最好。这里完全是私厨式教育，一天最多只收28名学生，你可以自由选择1~5天不等的课程，课程包含了香料介绍、酱料制作、上菜市场买菜、水果雕、料理教学、季节性水果品尝等。

　　此烹饪学校已有15年的历史，其创办人同时是知名的电视烹饪节目主厨，所以整体来说不论是在硬件或是软件上都挺有规模。学生在市区的办公室集合后由专车接送到位于城外的学校，跟曼谷那家不一样的就是到这里上课大部分都是欧美人，亚洲人很少。课程内容同样包括参观菜市场、蔬果雕刻和一些菜式的制作。

　　在这里可是大班教学，旺季的时候可能达到30人一起上课，不过如果你愿意多花点银子，可以享受私人教学哦！上课的时候，老师的头上有片大镜子，这样可以看到炒菜锅内发生了什么事。老师示范完一道菜就会走出教室到个人专属工作台，知道大家烹饪。烹调完后的菜可以马上到旁边的餐桌上享用，享用完后再进入教室看老师示范下一道菜。一般情况下，一天的课程可以学会6道菜式的做法，包括汤和甜点等（吃到撑啊~）。课程结束后，学校会赠送一本泰式料理食谱。如果你选择的是3天以上的课程，还可获得一份毕业证书。

　　Tips：这两家厨艺班每天的课程都不一样，如果你钟情于泰国的某几道菜，最好先到官网查查课程表，再邮件预定！

你来出境游官网：nilai.com

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